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Poulet à l'italienne de Viviane02

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8 poitrines de poulet

sauce :
1/3 tasse d’oignon haché
1 petite bte de pâte de tomates
1 bte de 14 oz de tomate
½ c.thé de basilic sec ou quelques feuilles de basilic frais
2 grosses gousses d’ail broyées
½ c.thé d’origan sec
pincée de sel et poivre

garniture :
¾ tasse de chapelure de pain sec
¼ tasse de persil frais haché
2 c.soupe de beurre fondu
1 ½ tasse de fromage mozzarella râpé

préchauffer le four à 350 F.
mettre le poulet dans un plat allant au four.
Mélanger les ingrédients de la sauce et verser sur le poulet et cuire au four pour environ 50 minutes jusqu’à ce que le poulet ne soit plus rose.

Mélanger la chapelure, persil et beurre, ajouter le fromage et mettre sur le poulet, continuer la cuisson encore environ 10 minutes.

http://fr.pg.photos.yahoo.com/ph/viviane02laval/detail?.dir=dfad&.dnm=e7acre2.jpg&.src=ph

Source: Viviane02
Recette # 18434, crée le 2006-03-08 00:00:00 , Vu 343 fois
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