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Poulet à l'italienne au micro-ondes

Dossiers: Four Micro-ondes 

A+ a-
Temps d'attente : 5 à 10 min

1 poulet de 2-1/2 à 3-1/2 lb / 1 à 1,6 kg
1 boîte de tomates de 14 oz / 400 g
1 sachet de sauce bolonaise
1 cuil. à café de sauce Worcesterchire
1 cuil. à café d'origan séché
sel, poivre
1 oz / 25 g de parmesan râpé

4 PERSONNES

1 Calculez le temps de cuisson selon le poids du poulet - 10 à 12 min par lb / 450 g.

2 Dans un bol, mélangez les tomates (avec le jus), les sauces bolonaise et Worcesterchire, l'origan et les assaisonnements avec 1/2 tasse / 125 ml d'eau chaude.

3 Placez le poulet, poitrine vers le bas, dans une casserole profonde et couvrez de la sauce. Fermez d'un couvercle ou d'un papier ciré.

4 Faites cuire 3 min à MAX. Réduisez la puissance à MED. et faites cuire le reste de la première moitié de la cuisson.

5 Tournez le poulet, badigeonnez-le de sauce et couvrez de nouveau. Terminez la cuisson à MED.

6 Environ 5 min avant la fin de la cuisson, arrosez le poulet et saupoudrez-le de fromage. Laissez reposer de 5 à 10 min.

7 Servez le poulet sur un lit de nouilles, et la sauce séparément.

Le guide complet pour bien utiliser son micro-ondes 1985
Recette # 40982, crée le 2009-10-20 15:43:43 , Vu 232 fois
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