Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poulet à l'orange mexicain pour mijoteuse de Liliby

A+ a-

1 poulet à rôtir de 2 ½ lb. coupé en morceaux
1/2 tasse de farine
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
1/4 tasse d'huile végétale
1/4 tasse de sherry ou de rhum brun
1/2 tasse d'ananas écrasé dans son jus naturel
3/4 tasse de jus d'orange
1/4 tasse de dattes dénoyautées
1/4 c. à thé de cannelle moulue
1/8 c. à thé de clou de girofle moulu
2 c. à table d'eau froide
1 c. à table de fécule de maïs
1/4 tasse d'amandes tranchées

Laver le poulet et le sécher dans un linge propre.
Combiner la farine, le sel et le poivre.
Enrober les morceaux de poulet avec le mélange de farine.
Chauffer l'huile dans une poêle en fonte. Bien brunir le poulet sur tous les côtés dans l'huile.
Placer dans la mijoteuse.
Combiner le sherry, les ananas, le jus d'orange, les dattes, la cannelle et le clou de girofle.
Verser sur le poulet.
Couvrir et cuire à LOW pendant 6-8 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Combiner l'eau et la fécule de maïs. Bien brasser.
Augmenter le feu à HIGH et ajouter le mélange de fécule de maïs.
Cuire 15 minutes. Saupoudrer le poulet avec les amandes.
Servir avec du riz aromatisé à l'orange.
Par : Liliby


Source: Liliby
Recette 3596, publiée le 2004-02-25 à 00:00, 569 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes