Poulet à l'orientale # 639 de Mate Bella
Source Châtelaine, juil. 2000
4 à 6 morceaux poulet
¼ t. sauce tériyaki
1 c. s. huile sésame
1 c. s. sauce chili à l'ail
Si désiré, retirer la peau du poulet. Déposer les os vers le haut dans un plat 13 x 9 po allant au four.
Mélanger les ingrédients et en badigeonner légèrement le poulet.
Rôtir à découvert 30 min à 350°F.
Retourner le poulet et badigeonner généreusement et continuer la cuisson en arrosant pour 20 min pour les petits morceaux, et 40 min pour les morceaux plus épais.
Égoutter et retirer de la casserole. Dégraisser la sauce et servir en saucière.
Accompagner de riz
4 à 6 morceaux poulet
¼ t. sauce tériyaki
1 c. s. huile sésame
1 c. s. sauce chili à l'ail
Si désiré, retirer la peau du poulet. Déposer les os vers le haut dans un plat 13 x 9 po allant au four.
Mélanger les ingrédients et en badigeonner légèrement le poulet.
Rôtir à découvert 30 min à 350°F.
Retourner le poulet et badigeonner généreusement et continuer la cuisson en arrosant pour 20 min pour les petits morceaux, et 40 min pour les morceaux plus épais.
Égoutter et retirer de la casserole. Dégraisser la sauce et servir en saucière.
Accompagner de riz
Source: mate bella
Recette
49185, publiée le
2011-07-04 à 09:32, 777 vues