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Poulet aigre-doux de Viviane02

A+ a-

1 tasse de ketchup
1 tasse d'eau
1 c. à table de sauce worcestershire
1/4 tasse de cassonade
2 c. à table de vinaigre
1 c. à table de moutarde douce
sel et poivre
1/4 tasse de beurre
4 poitrines de poulet
2 oignons moyens tranchés
1 tasse de céleri tranché

Préchauffer le four à 350F.
Dans un bol, mélanger les 7 premiers ingrédients.
Dans une poêle faire fondre le beurre et faire dorer le poulet puis mettre de côté.
Dans la même poêle, faire revenir les oignons, céleri 3 minutes.
Ajouter le mélange de ketchup et laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter le poulet et faire cuire au four à découvert 1 heure en remuant de temps en temps.
viviane02 très très très bon


Source: Viviane02
Recette 3861, publiée le 2004-02-26 à 00:00, 94 vues

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1 Commentaire

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2004-02-26 00:00
très bonne recette.
merci

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