Poulet aigre-doux de Viviane02
1 tasse de ketchup
1 tasse d'eau
1 c. à table de sauce worcestershire
1/4 tasse de cassonade
2 c. à table de vinaigre
1 c. à table de moutarde douce
sel et poivre
1/4 tasse de beurre
4 poitrines de poulet
2 oignons moyens tranchés
1 tasse de céleri tranché
Préchauffer le four à 350F.
Dans un bol, mélanger les 7 premiers ingrédients.
Dans une poêle faire fondre le beurre et faire dorer le poulet puis mettre de côté.
Dans la même poêle, faire revenir les oignons, céleri 3 minutes.
Ajouter le mélange de ketchup et laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter le poulet et faire cuire au four à découvert 1 heure en remuant de temps en temps.
viviane02 très très très bon
Source: Viviane02
Recette
3861, publiée le
2004-02-26 à 00:00, 94 vues