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Poulet au beurre « makhani » de Manon69

Dossiers: Poulet - Volaille 

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1 sachet de préparation « makhani » pour poulet au beurre à l'indienne de marque Asian Home Gourmet
poitrines de poulets désossées et coupées en cubes
1 gros oignon finement haché
½ tasse de purée de tomates ou ½ tasse de tomates en boîte avec le jus
½ tasse d'eau
½ tasse de crème de cuisson 35%, réserver 1 cuillère à soupe pour la garniture
3 cuillerées à soupe de beurre
sel, poivre

Faire cuire les oignons dans le beurre durant trois minutes,
Incorporer la purée de tomate, l'eau, la crème et le sachet de préparation « makhani »,
Ajouter le poulet et laisser cuire pendant vingt minutes,
Ajouter sel, poivre au goût,
Ajouter la crème réservée et servir.
Vous pouvez remplacer la viande par 2/3 de tasse de lentille et de trois cuillerées à soupe de fèves rouges.
Par : Manon69

Source: Manon69
Recette 2547, publiée le 2004-03-05 à 00:00, 171 vues

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