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Poulet au lait de coco de Marilouise

Marilouise
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4 poitrines de poulet (moi avec os)
1 tomate
1/2 poivron vert
1 oignon
Gousses d'ail au goût
Épices à votre goût

Faire revenir dans de l'huile d'olive vos poitrines de poulet, ensuite les déposer dans la mijoteuse à low. Faire revenir dans cette même huile 1 tomate, 1/2 poivron vert, 1 oignon, gousses d'ail selon vos goûts. Bien assaisonner de poudre de bouillon de poulet, sel et poivre, épices au goût. Je n'avais pas de curcuma, sinon j'en aurais mis. Verser votre boîte de lait de coco de 398 ml dans les légumes et faire chauffer avant de tout transvider dans votre mijoteuse.

Cuire tout l'après-midi à Low, et vers 17 h 30, dégustez !

Source: marilouise
Recette 53393, publiée le 2012-11-25 à 18:27, 795 vues

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