Poulet au miel avec farce aux pacanes pour mijoteuse de Rival
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Poulet - Volaille à la mijoteuse ► Poulet désossés à la mijoteuse
Source : livret d'instruction Crock Pot, Rival
1 tasse (250 ml) d'oignon haché
1 tasse (250 ml) de céleri haché
1 grosse gousse d'ail émincée
1 sachet de 7 oz (225 g) de pain à farce assaisonné
¼ tasse (50 ml) de succédané d'oeuf
3 c. à table (45 ml) de pacanes hachées et grillées
1 c. à thé (5 ml) d'assaisonnement pour volaille
¼ c. à thé (1 ml) de sel
¼ c. à thé (1 ml) de poivre noir moulu
1 boîte de 14½ oz (420 ml) de bouillon de poulet
4 blancs de poulet sans os ou peau
3 c. à table (45 ml) de jus de pomme
2 c. à table (30 ml) de miel
Vaporisez une poêle antiadhésive moyenne d'un enduit végétal; faites chauffer à feu moyen pour cuire l'oignon, le céleri et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Versez-les dans un grand bol et ajoutez le pain à farce, le succédané d'oeuf, les pacanes, l'assaisonnement pour volaille, le sel et le poivre.
Mouillez le tout de bouillon de poulet.
A la cuiller, déposez cette farce dans le pot en grès.
Placez les blancs de poulet dessus.
Mélangez le jus de pomme et le miel, badigeonnez-en le poulet.
Couvrez et faites cuire 8 heures à LOW (bas).
Mireille
1 tasse (250 ml) d'oignon haché
1 tasse (250 ml) de céleri haché
1 grosse gousse d'ail émincée
1 sachet de 7 oz (225 g) de pain à farce assaisonné
¼ tasse (50 ml) de succédané d'oeuf
3 c. à table (45 ml) de pacanes hachées et grillées
1 c. à thé (5 ml) d'assaisonnement pour volaille
¼ c. à thé (1 ml) de sel
¼ c. à thé (1 ml) de poivre noir moulu
1 boîte de 14½ oz (420 ml) de bouillon de poulet
4 blancs de poulet sans os ou peau
3 c. à table (45 ml) de jus de pomme
2 c. à table (30 ml) de miel
Vaporisez une poêle antiadhésive moyenne d'un enduit végétal; faites chauffer à feu moyen pour cuire l'oignon, le céleri et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Versez-les dans un grand bol et ajoutez le pain à farce, le succédané d'oeuf, les pacanes, l'assaisonnement pour volaille, le sel et le poivre.
Mouillez le tout de bouillon de poulet.
A la cuiller, déposez cette farce dans le pot en grès.
Placez les blancs de poulet dessus.
Mélangez le jus de pomme et le miel, badigeonnez-en le poulet.
Couvrez et faites cuire 8 heures à LOW (bas).
Mireille
Source: Rival
Recette
12689, publiée le
2004-12-01 à 00:00, 121 vues
