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Poulet au pot pour mijoteuse de Rival

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Source : livret d'instruction Crock Pot, Rival

2 carottes, coupées en rondelles
2 oignons, coupés en rondelles
2 branches de céleri, en tronçons de 2,5 cm
1 poulet à rôtir ou à griller de (1 ,5 ou 2 kg)
1 c. à thé (5 ml) de sel
½ c. à thé (2 ml) de poivre noir moulu
½ tasse (125 ml) d'eau (bouillon de poulet ou vin blanc)
½ c. à thé (2 ml) de basilic déshydraté

Placez les carottes, les oignons et le céleri au fond du pot en grès.
Posez le poulet entier sur les légumes.
Salez, poivrez et arrosez de liquide.
Saupoudrez le basilic dessus.
Couvrez et faites cuire 10 heures à LOW (bas) ou - en utilisant (250 ml) d'eau - 6 heures à HIGH (haut).
Sortez le poulet et les légumes du pot à l'aide d'une spatule.

Mireille


Source: Rival
Recette 12587, publiée le 2004-12-01 à 00:00, 2721 vues

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4 Commentaires et 1 réponse

Photo de profil de Mireille
2004-12-01 00:00
Recette essayée, très bon
c'était le silence totale pendant le souper, on s'est régalé.
Le poulet n'était pas sec du tout et je pense que je préfère à la cuisson au four.

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Photo de profil de Sara
2004-12-01 00:00
C'est la 2e recette que j'ai faite dans mon nouveau crockpot et ma réaction a aussi été "le poulet est tendre et juteux" pas comme au four lorsqu'on oubli de l'aroser.

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nathber
2004-12-01 00:00
Le poulet est très tendre, c'est excellent. Par contre, les légumes deviennent très mous après 10h de cuisson à LOW.

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Photo de profil de Cuisinier 101
2013-02-04 14:45
bonjour

le 250 ml d'eau a la fin de la recette est rajoute pour la cuisson a low ou high.

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2013-02-04 15:45
125 ml (1/2 tasse) d'eau pour LOW
250 ml (1 tasse) d'eau pour HIGH

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