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Poulet aux pêches à l'oriental de Niolish

Dossiers: Poulet - Volaille 

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1 bte de pêches 19 ou 28 ozs.
1 bte champignons 10 ons.
Cuisses ou poitrines de poulet
Farine assaisonnée (sel et poivre + épices dans un sac)
Huile 1/4 de tasse
1 piment vert moyen
1 oignon
1/4 tasse sauce soya
1/4 tasse vinaigre

Egoutter pêches et champignons et garder le jus.
Faire sauter les champignons et le piment dans l'huile.
Ajouter le poulet.
Dans un plat à part, combiner l'oignon haché, sauce soya, vinaigre, jus de pêches et champignons.
Vider sur le poulet.
Couvrir et laisser mijoter 40 minutes environ.
Ajouter les pêches et laisser mijoter 10 minutes de plus.

Servir sur du riz fumant.

Envoyé par : niolish

Source: Niolish
Recette 11445, publiée le 2004-08-17 à 00:00, 512 vues

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