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Poulet avec sauce aux herbes au presto de Fuchsia

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(Source : Fuchsia)

3 lb. de poulet coupé en portions
6 c. à table d'huile végétale
½ tasse de vin blanc
1 gousse d'ail pelée et râpée
1 oignon pelé et râpé
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de sel de céleri
½ c. à thé de poivre
¼ c. à thé de thym
¼ c. à thé d'origan
¼ c. à thé de romarin

Chauffer le presto, ajouter 2 c. à table d'huile, rissoler le poulet.
Mélanger le reste des ingrédients, le verser sur le poulet.
Fermer le couvercle hermétiquement.
Mettre la soupape de sûreté sur le canal de ventilation.
CUIRE 10 MINUTES.
Refroidir le presto immédiatement.
Épaissir la sauce si désiré.
Donne : 4 à 6 portions.

Source: Fuchsia
Recette 1191, publiée le 2003-09-26 à 00:00, 316 vues

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