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Poulet barbecue de Viviane02

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4 à 6 portions

6 poitrines de poulet sans peau
1/4 tasse de beurre
sel et poivre
2 tasses de sauce B'B'Q en sachet (je prends Saint-H)
3 tasses d'eau
2 c. à table de fécule de maïs
1 tasse de ketchup
5 c. à table de cassonade
5 c. à table de vinaigre
1/2 c. à thé de sauce worcestershire
1 oignon râpé

Préchauffer le four à 350 F.
Badigeonner le poulet de beurre, saler et poivrer et mettre dans un plat allant au four.
Dans une casserole, chauffer l'huile, faire revenir l'oignon, ajouter la fécule et mélanger.
Ajouter les autres ingrédients et laisser mijoter 10 minutes.
Badigeonner largement le poulet avec de la sauce, couvrir et cuire 1 3/4 heure.
servir avec le reste de la sauce.

viviane02 très très bon

Source: Viviane02
Recette 3857, publiée le 2004-02-26 à 00:00, 44 vues

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