Poulet barbecue est-ouest pour mijoteuse de Crock-Pot
6 à 8 demi-poitrines de poulet (avec os)
1/3 tasse de ketchup
1/3 tasse de marmelade d'orange
2 cuillères à soupe de cassonade
3 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
1 c. à thé de gingembre frais émincé
1 gousse d'ail, hachées
Itinéraire:
Placer le poulet dans la mijoteuse.
Dans un petit bol, mélanger les autres ingrédients et verser sur le poulet.
Cuire à faible couverture sur 7 à 9 heures ou à feu vif 3 à 5 heures.
Cette recette est de www.crock-pot.ca.