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Poulet cacciatore pour mijoteuse de Fatiquante

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1 poulet coupé en morceaux (1 frying chicken, cut into serving size pieces)
1/4 tasse farine
2 c. à table d'huile
1 gousse d'ail émincé
1 canne 46 oz. jus de tomate ou jus V-8
1 canne 12 oz. pâte de tomate
2 c. à table persil séché
2 c. à table sucre
2 c. à thé sel
1 c. à table origan séché
1/2 c. à thé thym séché
1 feuille de laurier

Enrober les morceaux de poulet de la farine.
Brunir le poulet et l'ail dans l'huile sur le feu.
Mettre dans la mijoteuse.
Mélanger ensemble le jus de tomate, pâte de tomate, persil, sucre, sel, origan, thym et feuille de laurier.
Mettre pardessus les morceaux de poulet et ail.
Couvrir et cuire à low 8-10 heures.
Servir sur du spaghetti ou du riz.



Source: Fatiquante
Recette 13075, publiée le 2005-01-07 à 00:00, 888 vues

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