Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poulet cacciatore pour mijoteuse de Dana carpender

A+ a-
200 recettes faibles en glucides pour la mijoteuse de Dana Carpender 2005

Un grand classique dans une version mijoteuse ! Une recette extrêmement facile à réaliser.

6 cuisses de poulet avec les dos, sans la peau, soit 1,5 kg (environ 3 lb)
500 g (2 tasses) de sauce à spaghetti sans sucre ajouté (J'utilise la Hunt's.)
225 g (8 oz) de champignons entiers en conserve, égouttés
10 ml (2 c. à thé) d'origan séché
50 g (1/2 tasse) d'oignon haché
1 poivron vert coupé en dés
2 gousses d'ail broyées
60 ml (1/4 tasse) de vin rouge sec
Guar ou xanthane (facultatif)

Sans autre cérémonie, déposez tous les ingrédients, sauf le guar ou le xanthane, dans la mijoteuse.
Remuez bien.
Couvrez la mijoteuse.
Laissez cuire 7 heures à faible intensité.
Le temps de cuisson écoulé, retirez le poulet à l'aide de pinces et mettez-le dans un grand bol de service.
Au besoin, épaississez la sauce avec le guar ou le xanthane.
Versez la sauce sur le poulet.

Si vous le souhaitez, vous pouvez servir le poulet sur du fleur-riz (page 290), de la courge spaghetti, voire des pâtes faibles en glucides. Pour ma part, je le préfère tel quel.

Infos : 6 portions, chacune contenant 293 calories, 8 g de lipides, 42 g de protéines, 11 g de glucides, 4 g de fibres alimentaires et 7 g de glucides assimilables.

Source: Dana carpender
Recette # 16351, crée le 2005-11-04 00:00:00 , Vu 910 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure