Poulet cacciatore santé de Mireille
Très très bon, j'ai servi avec le riz grec de Smarties
Pour 2 personnes de 280 calories chacun
2 c. à thé d'huile d'olive
2 x 90 g de poitrine de poulet désossé
1 tasse d'eau
2 c. à thé de bovril au poulet
1 feuille de laurier
½ oignon émincé
1 c. à thé d'ail en pot
4 champignons tranchés
1 tasse de tomate en dés en conserve
4 c. à table de vin blanc
Pincée de thym, persil et poivre
Couper le poulet en cubes et le faire dorer dans un poêle antiadhésive dans l'huile d'olive.
Ajouter le reste des ingrédients, amener à ébullition.
Baisser le feu à doux et faire cuire une vingtaine de minutes à découvert.
Pour 2 personnes de 280 calories chacun
2 c. à thé d'huile d'olive
2 x 90 g de poitrine de poulet désossé
1 tasse d'eau
2 c. à thé de bovril au poulet
1 feuille de laurier
½ oignon émincé
1 c. à thé d'ail en pot
4 champignons tranchés
1 tasse de tomate en dés en conserve
4 c. à table de vin blanc
Pincée de thym, persil et poivre
Couper le poulet en cubes et le faire dorer dans un poêle antiadhésive dans l'huile d'olive.
Ajouter le reste des ingrédients, amener à ébullition.
Baisser le feu à doux et faire cuire une vingtaine de minutes à découvert.
Source: Mireille
Recette
38356, publiée le
2009-01-27 à 08:59, 983 vues