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Poulet citronné à la malaisienne de Nancy Sos

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Ingrédients

8 pilons de poulets
3 gousses d'ail
1 branche de céleri
1 tige de menthe
1 racine de gingembre (facultatif)
4 c. à soupe de Tomato Ketchup HEINZ
1 citron
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel - poivre


Préparation
Préchauffez votre casserole avec un peu d'huile d'olive. Faites dorer les pilons de poulets à feu moyenAjoutez l'ail, le céleri et le gingembre découpés finement. Laissez dorer un peu et ajoutez le citron coupé en quatre. Remuez bien. Incorporez le Tomato Ketchup HEINZ et assaisonnez. Laissez mijoter avec le couvercle de la casserole jusqu'à ce que le poulet soit tendre. Si besoin, ajoutez un peu d'eau pour achever la cuisson.

Source: Nancy sos
Recette 43061, publiée le 2010-01-11 à 12:13, 118 vues

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