Poulet créole de Clubdes8
Portions: 6Préparation: 10 minCuisson: 20 minCuisine: CréoleDossiers: Poulet - Volaille ► Pilons de poulet
12 pilons de poulet
1 oignon, émincé finement
2 limes, pressées
3 c. à soupe (45 ml) de paprika
2 c. à soupe (30 ml) de cassonade
2 c. à soupe (30 ml) de gros sel
1 c. à thé (5 ml) d'ail en poudre
1/2 c. à thé (2,5 ml) de piment de Cayenne
4 tasses (1 l) de boisson gazeuse au gingembre, (Ginger Ale)
Faire deux petites incisions de chaque côté des pilons, pour laisser pénétrer la marinade.
Dans un bol, mélanger l'oignon, le jus de lime, le paprika, la cassonade, le gros sel, l'ail en poudre, le piment de Cayenne et le Ginger Ale.
Ajouter le poulet et laisser mariner au réfrigérateur au moins 12 heures.
Déposer les morceaux de poulet sur la grille et cuire sur le BBQ à feu vif environ 20 minutes.
Badigeonner avec la marinade et tourner les morceaux régulièrement.
1 oignon, émincé finement
2 limes, pressées
3 c. à soupe (45 ml) de paprika
2 c. à soupe (30 ml) de cassonade
2 c. à soupe (30 ml) de gros sel
1 c. à thé (5 ml) d'ail en poudre
1/2 c. à thé (2,5 ml) de piment de Cayenne
4 tasses (1 l) de boisson gazeuse au gingembre, (Ginger Ale)
Faire deux petites incisions de chaque côté des pilons, pour laisser pénétrer la marinade.
Dans un bol, mélanger l'oignon, le jus de lime, le paprika, la cassonade, le gros sel, l'ail en poudre, le piment de Cayenne et le Ginger Ale.
Ajouter le poulet et laisser mariner au réfrigérateur au moins 12 heures.
Déposer les morceaux de poulet sur la grille et cuire sur le BBQ à feu vif environ 20 minutes.
Badigeonner avec la marinade et tourner les morceaux régulièrement.
Source: Clubdes8
Provenance: Un été avec Joël
Recette
54796, publiée le
2013-07-20 à 10:04, 691 vues
