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Poulet d'automne aux légumes racines de Puce313

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Petit plat tout en un, que j'ai fait à un moment donné et que j'ai améliorer par la suite. Ce plat, facile de préparation, est adaptable selon le nombre de gens à votre table. N'hésitez pas à changer les légumes, mais ceux-ci sont vraiment très bon.

Pour 4 personnes

2 carottes coupées sur la longueur et recoupées sur la longueurs (finalement vous obtenez 4 bâtonnets par légume)
2 panais coupés de la même façon
4-5 pommes de terre coupées en 4
1 oignon émincé
2-3 gousses d'ail
1 branche de thym fraîche
1 feuille de laurier
1 branche de romarin
1 enveloppe de soupe à l'oignon
1 enveloppe de sauce BBQ
3 à 4 tasse de bouillon de poulet
Sel et poivre au goût
1 1/2 tasse de petits pois (surgelées ou en conserve)
1 poulet

Préchauffer le four à 375F. Dans une cocotte allant au four, placer y le poulet que vous aurez saler et poivrer (moi, pas de sel). Ajouter les légumes autour du poulet (sauf les pois). Diluer la soupe à l'oignon et la sauce BBQ
dans le bouillon de poulet et verser sur le poulet et les légumes. Couvrir et cuire environ 1 1/2 hre. Ajouter les petits pois, et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que ceux-ci soit cuit. Mettre le poulet sur une assiette de service, placer les légumes autour et servir la sauce en saucière.



Source: puce313
Recette 52918, publiée le 2012-10-05 à 14:38, 593 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Dogsled
2012-10-05 14:38
bonjour puis-je faire cette recette a la mijoteuse ??

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Photo de profil de Puce313
2012-10-05 14:38
Bonjour Dogsled, je suis certaine que oui, vous pouvez faire ce poulet à la mijoteuse. Il vous suffit d'ajuster le temps de cuisson, je serai porté à le faire cuire à la position «low» de 6 à 8 hres. Bon appétit et merci de votre commentaire.

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