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Poulet du lundi de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Préparation: 15 minCuisson: 45 minCuisine: FamilialeDossiers: Poulet - Volaille ► Poitrines de poulet ► Poitrines de poulet désossées 

A+ a-
Je coupe mes légumes et ma viande en petit morceaux pour qu’ils cuisent plus vite.

1 enveloppe de soupe à l'oignon
1/2 tasse de ketchup
1/4 de tasse de cassonade
1/2 tasse d'eau
2 c. à soupe de moutarde en poudre

Mélanger tous les ingrédients ci-haut mentionné et réservez.


2 poitrines de poulet sans os ni peau coupé en dés
4 carottes coupées en petit tronçon
4 pommes de terre coupées en morceau
1 oignon coupé
2 branches de céleri en morceaux

Déposer le poulet dans un grand plat ainsi que les légumes ci-haut mentionné. Puis étendrele premier mélange dessus.
Couvrir et cuire à 375F. Pendant 50 minutes. Puis ajoutez les trois légumes suivant et la poudre épaississante. Bien mélanger le tout avec la sauce au besoin rajoutez un peu d’eau chaude. Puis cuire encore 20 minutes.

1 zuccini en rondelle
½ poivron rouge en morceaux
6 échalotes en rondelles
2 grosses c. à soupe d’épaississant à sauce

Pour l’épaississant j’explique; Sukie a déjà donnée une recette pour remplacer une crème Campbell
Alors je me sers d’une partie de cette recette. Merci à Sukie.

Épaissisant à sauce

4 c. à table de poudre de lait
1 c. à table et demi de fécule de maïs
Oignon séché au gout
Ciboulette au gout

Bien mélanger ces ingrédients dans un pot et conserver dans le garde manger.
Source: Corralou
Recette # 56014, crée le 2014-04-05 05:24:24 , Vu 2192 fois
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4 Commentaires

2014-05-06
Je voudrais savoir quand tu mets tes ingrédients secs? En les faisant cuire au début ou lorsque tu rajoutes tes derniers légumes. Merci

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2014-05-06
bonjour Maria La Mama
merci de cette question car j'ai commis un erreur en ne mentionnant pas ou mettre le premier mélange c'est sur le poulet et les légumes avant de couvrir et mettre au four. tu m'a donné l'occasion de corriger merci beaucoup viens me dire si tu aimes cette recette quand tu l'aura gouté. BON APPÉTIT

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2014-05-06
Parlez vous d'échsalotte françise ou d'oignon vert

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2014-05-07
bonjour catou 59
au Québec les oignons verts s'appellent des échalotes

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