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Poulet éclair pour mijoteuse de Jean Paré

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Un beau plat foncé, légèrement sucré avec un goût subtil d'oignon.

½ tasse (125 ml) de vinaigrette française
½ tasse (125 ml) de confiture d'abricots
1 x 1-½ oz (42 g) de sachet de préparation de soupe à l'oignon
3 lb (1,4 kg) de morceaux de poulet, dépouillés

Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un bol.
Badigeonner chaque morceau de poulet avec la sauce.
Mettre les morceaux de poulet dans une mijoteuse électrique de 3,5 L (3,5 pte).
Verser le reste de la sauce sur le poulet.
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant, 3 à 4 heures.
Pour 6 personnes.

1 portion: 318 calories; 12,4 g de matières grasses; 1011 mg de sodium; 25 g de protéines; 26 g de glucides

Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré


Source: Jean paré
Recette 18756, publiée le 2006-03-09 à 00:00, 559 vues

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