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Poulet frit du petit colonel de Esther b

Esther b
Par Esther b Aucune photo
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Ingrédients

1 Poulet de 3 lbs (1.5 kg) en morceaux (j'ai gardé la peau)

Mélange d'épices :

2 tasses (280 gr) de farine
1 c. a? soupe de poivre
1 c. a? soupe de sel d'ail
3 c. a? soupe d'Accent (MSG)
1 c. a? the? (cc) de gingembre
1/2 c. a? the? (cc) d'origan
2 c. a? soupe de sel
4 c. a? soupe de paprika
1 c. a? soupe de moutarde se?che
1 c. a? soupe de thym
1 c. a? the? (cc) de basilic

Dans un bol, pre?parer 2 œufs battus pour l'enrobage.
Bien me?langer tous les ingre?dients et passer le poulet en morceaux dans le me?lange d'e?pices et ensuite dans les œufs battus. Passer une fois encore le poulet dans le me?lange d'e?pices.
Cuire 5 minutes dans la friteuse, jusqu'a? couleur dore?e et cuire ensuite au four a? de?couvert 1 heure a? 350 °F (180 °C) ou 4 heures a? 200 °F (95 °C).

Source: Lisou Franche sur groupe FB Les recettes de Grand-Maman /Mamie

Voir autre photo:

https://estherb48.blogspot.com/2019/06/poulet-frit-du-petit-colonel.html
Source: Esther b
Recette # 62386, crée le 2019-06-05 15:40:14 , Vu 330 fois
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