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Poulet frit facile aux patates chips # 8 de c.a.springer de Mate Bella

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Le rêve de toutes hôtesses. Préparer mettre au four et l'oublier pour 1 heure. Madame Springer à offert cette recette pour le livre « Lady of the Lakes Church»

1 1/4 tasse de chips aux patates, écrasées finement
1/4 c. thé de sel d'ail
Une pincée de poivre
1 poulet à frire de 2 1/2 livre, découper en 4 portions ou 4 belles cuisses
1/3 tasse de margarine ou beurre fondu ou de l'huile d'olive

Mélanger les chips écrasées avec les assaisonnements dans une assiette à tarte.

Tremper les morceaux de poulet dans un des gras choisi, ensuite rouler-z-les dans les chips de tous les côtés. Déposez-les sur une lèchefrite légèrement graissée, peau sur le dessus et sans que les morceaux ne se touchent. (Un moule à gâteau roulé fait l'affaire).

Cuire à 350°F ou 375°F pour environ 1 heure ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Ne pas retourner.

Source: Mate bella
Recette 43132, publiée le 2010-01-16 à 15:44, 378 vues

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