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Poulet grillé à la grecque et salade césar pour le bbq de Mandoline

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2 poitrines de poulets désossées

Marinade

5 c. à table d'huile d'olive
1 c. à table de jus de citron
1 c à table d'origan
2 gousses d'ail
1 c. à thé de sauce soya
1 c. à thé d'épices pour salade grecque Lesters
Sel, poivre

Dans un bol mélanger tous les ingrédients de la marinade. Incorporer les poitrines de poulet et laisser mariner au réfrigérateur 2 heures (ou plus).
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne et cuire les poitrines de poulet environ de 5 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée à l'intérieur.Couper les poitrines de poulet en tranches et les déposer sur la salade César.

Mandoline

http://groups.msn.com/recettesdeBelle-Mandoline/recettesdebellemandoline.msnw?action=ShowPhoto&PhotoID=45


Source: Mandoline
Recette 4906, publiée le 2004-03-11 à 00:00, 470 vues

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