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Poulet grillé au miel & bbq de Mlle shefford

A+ a-
Ass. BBQ:
4 c.ta.paprika
2 c.ta. poudre de chili
1/2 - 1 c.ta. cayenne
2 c.ta. cumin moulu
2 c.ta. thym
2 c.ta. sel
2 c.ta. poivre
2 c.ta. sucre
2 c.ta. moutarde sèche
2 c.ta. poudre d'ail

1- Mélanger ces épices et garder dans un contenant hermétique.

sauce :

2 c.ta. ass.BBQ (ci-haut)
mcx de poulets
1 ta. miel
3/4 ta. ketchup
2 c.ta. romarin, frais
2 c.thé cumin moulu
1/4 ta. jus orange
4 gousses d'ails hachées
2 c.thé sauce worcestire
2 c.thé poivre

1- Saupoudrer le poulet de 2 c.ta. d'ass.BBQ.

2- Mêler le reste des ingrédients et badigeonner le poulet. Cuire à 350° jusqu'à bien cuit!!!

****cette recette est en double****

Source: Mlle shefford
Recette # 21733, crée le 2006-07-25 00:00:00 , Vu 203 fois
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