Poulet grillé au miel & bbq de Mlle Shefford
Ass. BBQ:
4 c.ta.paprika
2 c.ta. poudre de chili
½ - 1 c.ta. cayenne
2 c.ta. cumin moulu
2 c.ta. thym
2 c.ta. sel
2 c.ta. poivre
2 c.ta. sucre
2 c.ta. moutarde sèche
2 c.ta. poudre d'ail
1- Mélanger ces épices et garder dans un contenant hermétique.
sauce :
2 c.ta. ass.BBQ (ci-haut)
mcx de poulets
1 ta. miel
¾ ta. ketchup
2 c.ta. romarin, frais
2 c.thé cumin moulu
¼ ta. jus orange
4 gousses d'ails hachées
2 c.thé sauce worcestire
2 c.thé poivre
1- Saupoudrer le poulet de 2 c.ta. d'ass.BBQ.
2- Mêler le reste des ingrédients et badigeonner le poulet. Cuire à 350° jusqu'à bien cuit!!!
****cette recette est en double****
4 c.ta.paprika
2 c.ta. poudre de chili
½ - 1 c.ta. cayenne
2 c.ta. cumin moulu
2 c.ta. thym
2 c.ta. sel
2 c.ta. poivre
2 c.ta. sucre
2 c.ta. moutarde sèche
2 c.ta. poudre d'ail
1- Mélanger ces épices et garder dans un contenant hermétique.
sauce :
2 c.ta. ass.BBQ (ci-haut)
mcx de poulets
1 ta. miel
¾ ta. ketchup
2 c.ta. romarin, frais
2 c.thé cumin moulu
¼ ta. jus orange
4 gousses d'ails hachées
2 c.thé sauce worcestire
2 c.thé poivre
1- Saupoudrer le poulet de 2 c.ta. d'ass.BBQ.
2- Mêler le reste des ingrédients et badigeonner le poulet. Cuire à 350° jusqu'à bien cuit!!!
****cette recette est en double****
Source: Mlle shefford
Recette
21733, publiée le
2006-07-25 à 00:00, 180 vues