Poulet guy kew de Livret V-H
Dossiers: Cuisine au Wok - Mets Orientaux
1 lb. de poulet cru
2 oeufs
½ tasse d'eau froide
1 tasse de farine
¼ c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
1 pot de 8 oz. de sauce aux cerises V-H
huile de mais pour la friture
Couper le poulet en dés de ¾ pouce. Mélanger les oeufs, l'eau, le sel, la farine et la poudre à pâte.
Tremper le poulet dans cette pâte. Plonger les morceaux de poulet dans l'huile chaude (375F).
Cuire jusqu'à ce que bien doré. Amener à ébullition la sauce aux cerises V-H et verser ensuite sur le poulet cuit. Servir avec un riz frit ou bouilli.
POULET AUX ANANAS
Ajouter à la sauce aux cersies V-H, 4 trances d'ananas coupés en dés de 1 pouce.
Par : Fuchsia ( Source : livret V-H )
2 oeufs
½ tasse d'eau froide
1 tasse de farine
¼ c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
1 pot de 8 oz. de sauce aux cerises V-H
huile de mais pour la friture
Couper le poulet en dés de ¾ pouce. Mélanger les oeufs, l'eau, le sel, la farine et la poudre à pâte.
Tremper le poulet dans cette pâte. Plonger les morceaux de poulet dans l'huile chaude (375F).
Cuire jusqu'à ce que bien doré. Amener à ébullition la sauce aux cerises V-H et verser ensuite sur le poulet cuit. Servir avec un riz frit ou bouilli.
POULET AUX ANANAS
Ajouter à la sauce aux cersies V-H, 4 trances d'ananas coupés en dés de 1 pouce.
Par : Fuchsia ( Source : livret V-H )
Source: Livret v-h
Recette
7590, publiée le
2004-03-25 à 00:00, 233 vues