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Poulet juteux au parmesan de Lyno

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Deux recettes que j'ai faites hier

Provenence de A la Distasio

Poulet Parmesan-mayo-moutarde de dijon

INGREDIENTS:

4 Escalopes de poulet (bien amincies)

1/4 tasse mayonnaise (Hellmans)
1/4 tasse moutarde de Dijon
1/4 tasse parmesan râpé finement
poivre

Mélanger le tout..... badigeonner les escalopes avec ce mélange...poivrer ( Ne pas saler)

Pré-chauffer le four 425F

Déposer les escaloppes sur un papier parchemin sur une tôle à biscuit..... cuire 30 Min

DÉLICIEUX....ET TELLEMENT JUTEUX :ipb-73:
Moi j'ai servis ca avec des choux de bruxelle...et pommes de terre

Une seconde recette:

Poulet aux raisins rouge et herbres de provence

INGREDIENTS:

1 poulet ...ou des pilons....ou des poitrines....(garder la peau)
3 tasses de raisins rougre sans pépins
1 oignon rouge moyen couper en 4...et défaire
herbes de Provence
huile d'olive.... sel....et poivre

Sur une plaque à biscuit ..toujours avec un papier parchemin
Déposer votre poulet
ajouter les raisins et les oignons (disperser)
huile d'olive à votre goût pour bien huiler
parsemener d'herbes de Provence
sel... poivre

Note: Vous pouvez mélanger le tout dans un bol avant des les déposer sur la plaque

Pré chauffer le four 425F....cuire 30 min. retourner
continuer la cuisson 15 min et retourner
continuer la cuission 15 min et retourner

DÉLICIEUX...

Bon Appétit!




Source: Lyno
Recette 38885, publiée le 2009-03-01 à 07:38, 2591 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Yody
2009-03-01 07:38
Je crois qu'on le cuit 30 minutes en tout c.a.d. 15 minutes et retournez le poulet et cuire 15 minutes de plus, car la temperature du four est très haute

Répondre au commentaire


Photo de profil de Lyno
2009-03-01 07:38
Pour les escalopes....c'est cuire 30 min sans retourner....
mais p-e vérifier votre cuisson ou baisser un peu le four...un peu.
Pour les pilons...ou... l'autre recette... la il faut tourner.... 2 fois au 15 min.
Espérant avoir réponds à ta question

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