Poulet juteux au parmesan de Lyno
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Josée di Stasio
Deux recettes que j'ai faites hier
Provenence de A la Distasio
Poulet Parmesan-mayo-moutarde de dijon
INGREDIENTS:
4 Escalopes de poulet (bien amincies)
1/4 tasse mayonnaise (Hellmans)
1/4 tasse moutarde de Dijon
1/4 tasse parmesan râpé finement
poivre
Mélanger le tout..... badigeonner les escalopes avec ce mélange...poivrer ( Ne pas saler)
Pré-chauffer le four 425F
Déposer les escaloppes sur un papier parchemin sur une tôle à biscuit..... cuire 30 Min
DÉLICIEUX....ET TELLEMENT JUTEUX :ipb-73:
Moi j'ai servis ca avec des choux de bruxelle...et pommes de terre
Une seconde recette:
Poulet aux raisins rouge et herbres de provence
INGREDIENTS:
1 poulet ...ou des pilons....ou des poitrines....(garder la peau)
3 tasses de raisins rougre sans pépins
1 oignon rouge moyen couper en 4...et défaire
herbes de Provence
huile d'olive.... sel....et poivre
Sur une plaque à biscuit ..toujours avec un papier parchemin
Déposer votre poulet
ajouter les raisins et les oignons (disperser)
huile d'olive à votre goût pour bien huiler
parsemener d'herbes de Provence
sel... poivre
Note: Vous pouvez mélanger le tout dans un bol avant des les déposer sur la plaque
Pré chauffer le four 425F....cuire 30 min. retourner
continuer la cuisson 15 min et retourner
continuer la cuission 15 min et retourner
DÉLICIEUX...
Bon Appétit!
Provenence de A la Distasio
Poulet Parmesan-mayo-moutarde de dijon
INGREDIENTS:
4 Escalopes de poulet (bien amincies)
1/4 tasse mayonnaise (Hellmans)
1/4 tasse moutarde de Dijon
1/4 tasse parmesan râpé finement
poivre
Mélanger le tout..... badigeonner les escalopes avec ce mélange...poivrer ( Ne pas saler)
Pré-chauffer le four 425F
Déposer les escaloppes sur un papier parchemin sur une tôle à biscuit..... cuire 30 Min
DÉLICIEUX....ET TELLEMENT JUTEUX :ipb-73:
Moi j'ai servis ca avec des choux de bruxelle...et pommes de terre
Une seconde recette:
Poulet aux raisins rouge et herbres de provence
INGREDIENTS:
1 poulet ...ou des pilons....ou des poitrines....(garder la peau)
3 tasses de raisins rougre sans pépins
1 oignon rouge moyen couper en 4...et défaire
herbes de Provence
huile d'olive.... sel....et poivre
Sur une plaque à biscuit ..toujours avec un papier parchemin
Déposer votre poulet
ajouter les raisins et les oignons (disperser)
huile d'olive à votre goût pour bien huiler
parsemener d'herbes de Provence
sel... poivre
Note: Vous pouvez mélanger le tout dans un bol avant des les déposer sur la plaque
Pré chauffer le four 425F....cuire 30 min. retourner
continuer la cuisson 15 min et retourner
continuer la cuission 15 min et retourner
DÉLICIEUX...
Bon Appétit!
Source: Lyno
Recette
38885, publiée le
2009-03-01 à 07:38, 2598 vues