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Poulet rôti sauce crème de Viviane02

A+ a-

2 c. à table de beurre
2 c. à table d'huile
1 poulet de 3 lb. en morceaux
1/2 tasse d'oignon haché
1 bte de 10oz de crème de champignons
3/4 tasse de bouillon de poulet
1/2 c. à thé de romarin
134 c. à thé de thym
1 c. à table de jus de ciron
sel et poivre
2 c. à table de persil frais haché

Faire dorer le poulet dans un peu d'huile et le mettre dans un plat allant au four.

Faire revenir l'oignon dans de l'huile 3 minutes, ajouter la crème de champignons et chauffer.
Ajouter les épices, jus de citron, mélanger et verser sur le poulet, couvrir hermétiquement .
Cuire au four préchauffer à 325F. pour 45 minutes.
viviane02 très très bon

Source: Viviane02
Recette 3849, publiée le 2004-02-26 à 00:00, 32 vues

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