Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poulet sauté aux courgettes - pol martin de Callyoe

Poulet sauté aux courgettes - pol martin de Callyoe | Photo de Callyoe
A+ a-
Pol Martin - Télé Cuisine - 3e Série - No. 49 (153)



Pour 4 personnes

1 poulet de 4 livres
3 c. soupe d'huile
2 tasses de tomates en boîte égouttées
3 oignons verts coupés en dés
1 gousse d'ail écrasée et hachée
1 c. soupe de persil haché
1 courgette émincée
sel et poivre
2 c. soupe de farine

Préchauffer le four à 375 degrés F.

Couper le poulet en six morceaux. Saler, poivrer et fariner les morceaux de poulet. Mettre de côté.

A feu moyen, mettre 2 c. soupe d'huile dans une sauteuse. Dès que l'huile est chaude, ajouter les morceaux de poulet et les faire cuire 5 à 6 minutes de chaque côté.

Ajouter les tomates, l'ail, les oignons verts et le persil; couvrir et mettre le tout au four à 375 degrés F. de 40 à 50 minutes.

4 à 5 minutes avant la fin de la cuisson, mettre 1 c. soupe d'huile dans une poêle à frire. Dès que l'huile est très chaude, ajouter les courgettes et ne pas les remuer pendant 2 ou 3 minutes. Mélanger le tout et continuer la cuisson à feu vif de 7 à 8 minutes. Saler et poivrer.

Servir avec le poulet.

Source: callyoe
Recette 41712, publiée le 2009-12-13 à 23:03, 175 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes