Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poulet sur canette de biere a la distasio de Yvanp

Par Yvanp Aucune photo
A+ a-



Unités de mesure

Quantité

Catégories: Plats principaux et Plats de volaille
Ingrédients
2 c. à thé de paprika fumé (pimenton) ou de paprika régulier
2 c. à thé de poudre d'oignon ou d'ail
2 c. à thé de moutarde en poudre
2 à 3 c. à thé de sel
2 c. à thé de poivre du moulin
1 c. à thé de mélange en poudre pour sauce BBQ
1/2 bière en canette
Quelques gousses d'ail pelées
1 poulet d'environ 2 1/2 à 3 lb (40 à 48 oz)
Huile d'olive
1/2 oignon
Préparations
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Dans un petit bol, mélanger les épices. Ajouter quelques gousses d'ail et 2 c. à thé du mélange d'épices dans la canette de bière à moitié pleine.

Déposer la canette dans une lèchefrite ou une rôtissoire. Asseoir le poulet, cuisses vers le bas, sur la canette, le huiler et le saupoudrer d'épices. Si nécessaire, le stabiliser avec des brochettes de bambou et insérer un demi-oignon dans la cavité du poulet.
Cuire au four de 1h30 à 1h45 selon la grosseur du poulet. Si désiré, ajouter des petites pommes de terre et des légumes racines dans la lèchefrite 30 minutes avant la fin de la cuisson. Accompagner de la Poêlée de champignons à la verdure.


Source: yvanp
Recette # 41202, crée le 2009-11-02 09:32:14 , Vu 2398 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

2 cuistots ont aimé
0 cuitot n'a pas aimé
50% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé