Poulet tournesol de Tweety
INGRÉDIENTS
*Poulet (poitrines) 625 g 1¼ lb
*Huile 15 mL 1 c. à table
Champignons frais, tranchés 375 mL 1½ tasse
Céleri coupé en biseaux 250 mL 1 tasse
Oignon coupé en quartiers 1 moyen
*Bouillon de poulet dégraissé 500 mL 2 tasses
Haricots mange-tout congelés 250 mL 1 tasse
Fécule de maïs 30 mL 2 c. à table
Sauce soya 25 mL 2 c. à table
*Vermicelle cuit 500 mL 2 tasses
Graines de tournesol grillées 25 mL 2 c. à table
MODE DE PRÉPARATION
*Faire cuire le poulet dans l'eau bouillante.
Déposser et tailler en lamelles.
*Chauffer l'huile dans une casserole.
Faire revenir les légumes à feu moyen 3 minutes.
*Ajouter le bouillon, le poulet et les haricots.
Chauffer 5 minutes.
Ajouter la fécule délayée dans la sauce soya.
Cuire à feu moyen 10 minutes ou jusqu'à épaississement.
*Servir sur le vermiselle.
Garnir de graines de tournesol.
TEMPS DE PRÉPARATION: 30 minutes
TEMPS DE CUISSON: 40 minutes
RENDEMENT: 4 portions
*Poulet (poitrines) 625 g 1¼ lb
*Huile 15 mL 1 c. à table
Champignons frais, tranchés 375 mL 1½ tasse
Céleri coupé en biseaux 250 mL 1 tasse
Oignon coupé en quartiers 1 moyen
*Bouillon de poulet dégraissé 500 mL 2 tasses
Haricots mange-tout congelés 250 mL 1 tasse
Fécule de maïs 30 mL 2 c. à table
Sauce soya 25 mL 2 c. à table
*Vermicelle cuit 500 mL 2 tasses
Graines de tournesol grillées 25 mL 2 c. à table
MODE DE PRÉPARATION
*Faire cuire le poulet dans l'eau bouillante.
Déposser et tailler en lamelles.
*Chauffer l'huile dans une casserole.
Faire revenir les légumes à feu moyen 3 minutes.
*Ajouter le bouillon, le poulet et les haricots.
Chauffer 5 minutes.
Ajouter la fécule délayée dans la sauce soya.
Cuire à feu moyen 10 minutes ou jusqu'à épaississement.
*Servir sur le vermiselle.
Garnir de graines de tournesol.
TEMPS DE PRÉPARATION: 30 minutes
TEMPS DE CUISSON: 40 minutes
RENDEMENT: 4 portions
Source: tweety
Recette
25788, publiée le
2007-02-09 à 00:00, 32 vues