Pour une vinaigrette express de Taillefer & Filles
Dossiers: Vinaigrettes - Trempettes - Mayonnaises - Salades
Cuisiniers québécois - Chefs ► Claudette - Marie-Josée Taillefer
Cuisiniers québécois - Chefs ► Claudette - Marie-Josée Taillefer
Fouetter 1 c. à table de moutarde de Dijon et
1/4 tasse de vinaigre de vin blanc, puis ajouter
1/2 tasse d'huile d'olive,
une pincée de sucre au besoin,
du sel, du poivre et
des herbes de Provence.
Verser sur la salade, tourbillonner le tout et servir immédiatement.
1/4 tasse de vinaigre de vin blanc, puis ajouter
1/2 tasse d'huile d'olive,
une pincée de sucre au besoin,
du sel, du poivre et
des herbes de Provence.
Verser sur la salade, tourbillonner le tout et servir immédiatement.
Source: Taillefer & filles
Recette
2036, publiée le
2004-02-04 à 00:00, 397 vues