Prosciutto farci de mario pelchat
Dossiers: Entrées - Hors-d'oeuvres
Pour le plaisir - Le vendredi 18 septembre 2009
Temps de préparation : 20 minutes
Portions : 6
Ingrédients
14 tranches de prosciutto
4 demies poires (en boîte)
1 bûchette de fromage de chèvre
10 dattes dénoyautées
feuilles de menthe fraîche
Préparation
Couper les poires et les dattes en lanières. Faire de même avec le fromage.
Sur chaque tranche de prosciutto déposer les lanières de poires, de dattes et de fromage.
Ajouter quelques feuilles de menthe fraîche et rouler. Répéter et déposer les rouleaux de prosciutto farci dans une assiette de service et servir comme amuse-gueule.
Temps de préparation : 20 minutes
Portions : 6
Ingrédients
14 tranches de prosciutto
4 demies poires (en boîte)
1 bûchette de fromage de chèvre
10 dattes dénoyautées
feuilles de menthe fraîche
Préparation
Couper les poires et les dattes en lanières. Faire de même avec le fromage.
Sur chaque tranche de prosciutto déposer les lanières de poires, de dattes et de fromage.
Ajouter quelques feuilles de menthe fraîche et rouler. Répéter et déposer les rouleaux de prosciutto farci dans une assiette de service et servir comme amuse-gueule.
Recette
40520, publiée le
2009-09-21 à 13:56, 1369 vues