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Purée de legumes au blanc de poulet pour chien

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RECETTES POUR FINES GUEULES

1 courgette
2 carottes
4 pommes de terre
250 g de blanc de poulet
1 pomme
1 cuillerée à soupe d'huile végétale
1 cuillerée à soupe de persil finement haché

Épluchez et coupez la courgette, les carottes et les pommes de terre en dés.
Mettez-les dans une casserole avec 30 cl d'eau, portez à ébullition, puis laissez cuire 20 minutes à feu moyen.
Passez le mélange au mixeur pour obtenir une purée grossière.
Coupez le blanc de poulet et la pomme épluchée en dés et, dans une poêle, faites-les revenir légèrement dans l'huile.
Laissez mijoter 10 minutes à feu doux.
Incorporez-les à la purée de légumes et ajoutez le persil haché.
Remuez bien.
Servez tiède ou froid.

Recette 27816, publiée le 2009-03-25 à 08:50, 453 vues

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