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Purée séchée de pommes au déshydrateur

Dossiers: Déshydrateur 

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2 livres de pommes dont on a enlevé les coeurs et que l'on a coupées en quartiers
1/4 de tasse de jus de citron
1/2 tasse de sucre
1 c. à thé de cannelle

Mettre le jus de citron dans le mélangeur électrique et ajouter graduellement les pommes.
Réduire en purée.
Ajouter le sucre et la cannelle.
Bien mêler, verser sur le plateau solide et faire sécher.
Mesurer la purée lorsque vous la versez sur le plateau.
A chaque tasse de purée séchée, on doit ajouter 1 tasse d'eau lors de la reconstitution.

Recette 40431, publiée le 2009-09-15 à 13:51, 255 vues

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