Pyramide de saumon de Carole190366
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn
Difficulté : Facile
Pour 6 personnes :
- 100 g de saumon fumé
- 200 g de saumon frais
- 1 petite boîte de thon
- 1 blanc d'oeuf
- 20 cl de crème fraîche
- persil et ciboulette
- sel et poivre
La recette
1/ Egoutter le thon.
2/ Mixer le saumon frais, le thon, la crème fraîche, le blanc d'oeuf, le persil et la ciboulette.
3/ saler poivrer
4/ Dans des petits moules individuels en silicone, disposer en croix des lanières de saumon.
5/ Puis répartir dans les moules le mélange poisson/oeuf/crème fraîche.
6/ mettre à cuire au four sur thermostat 7 pendant 30 à 40 minutes démouler et servir chaud
Pour finir ... Servir avec une sauce fondue aux poireaux.
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn
Difficulté : Facile
Pour 6 personnes :
- 100 g de saumon fumé
- 200 g de saumon frais
- 1 petite boîte de thon
- 1 blanc d'oeuf
- 20 cl de crème fraîche
- persil et ciboulette
- sel et poivre
La recette
1/ Egoutter le thon.
2/ Mixer le saumon frais, le thon, la crème fraîche, le blanc d'oeuf, le persil et la ciboulette.
3/ saler poivrer
4/ Dans des petits moules individuels en silicone, disposer en croix des lanières de saumon.
5/ Puis répartir dans les moules le mélange poisson/oeuf/crème fraîche.
6/ mettre à cuire au four sur thermostat 7 pendant 30 à 40 minutes démouler et servir chaud
Pour finir ... Servir avec une sauce fondue aux poireaux.
Source: carole190366
Recette
18409, publiée le
2006-02-28 à 00:00, 58 vues