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Pyramide de saumon de Carole190366

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Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn
Difficulté : Facile
Pour 6 personnes :

- 100 g de saumon fumé
- 200 g de saumon frais
- 1 petite boîte de thon
- 1 blanc d'oeuf
- 20 cl de crème fraîche
- persil et ciboulette
- sel et poivre

La recette

1/ Egoutter le thon.

2/ Mixer le saumon frais, le thon, la crème fraîche, le blanc d'oeuf, le persil et la ciboulette.

3/ saler poivrer

4/ Dans des petits moules individuels en silicone, disposer en croix des lanières de saumon.

5/ Puis répartir dans les moules le mélange poisson/oeuf/crème fraîche.

6/ mettre à cuire au four sur thermostat 7 pendant 30 à 40 minutes démouler et servir chaud

Pour finir ... Servir avec une sauce fondue aux poireaux.


Source: carole190366
Recette 18409, publiée le 2006-02-28 à 00:00, 58 vues

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