Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Quantité de sauce barbecue requise pour 10 ou 100 portions de Jehane Benoit

A+ a-
2 ou 3 poulets donnent de 4 à 6 portions (moitiés de poulet)

5 poulets donnent 10 portions (moitiés de poulet)

50 poulets donnent 100 portions (moitiés de poulet)

4 à 6 portions - 10 portions - 100 portions

Beurre ½ tasse – ½ livre - 4 livres
Vinaigre de cidre 1 tasse - 2 tasses - 16 tasses
Sel 1 c. à thé - 1 once ¼ tasse
Paprika ½ c. à thé – ½ once - 6 onces
Thym ¼ c. à thé - 2 c. à soupe - 4 onces
Eau ¼ à ½ tasse - 2 tasses - 18 tasses

1. Porter les ingrédients à ébullition et laisser mijoter pendant 5 minutes à feu lent.

2. Utiliser cette sauce pour arroser les poulets qui grillent chaque fois qu'ils sont retournés. Il est préférable de garder la sauce chaude pendant l'utilisation.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 68164, publiée le 2022-04-29 à 11:24, 63 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes