Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Quiche au bleu, épinards et pignons de Titoou77

A+ a-
Pour 5 personnes



Ingrédients

• 200 g de Bresse Bleu
• 300 g de épinards frais
• 50 g de pignons de pin
•2 œufs
•20 cl de crème liquide
•25 g de beurre
•Sel, poivre


Préparation


Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Retirez les branches des épinards, émincez-les grossièrement puis lavez-les sous l'eau froide. Égouttez-les, faites-les cuire 4 à 5 min sur feu vif dans une grande poêle dans le beurre, salez, poivrez.

Chemisez un moule à tarte avec la pâte feuilletée, piquez le fond avec une fourchette. Taillez 3 ou 4 tranches de Bresse Bleu et le reste en petits morceaux.

Fouettez les oeufs dans un récipient avec la crème liquide, du sel et du poivre.

Répartissez les épinards et les morceaux de Bresse Bleu dans le fond de tarte. Versez la crème dessus puis parsemez la surface de pignons de pin. Déposez les tranches de Bresse Bleu délicatement sur le dessus.

Mettez la tarte à cuire 30 à 35 min au four. Sortez la tarte, laissez-la tiédir avant de la déguster avec une salade verte.

Source: Titoou77
Recette 58981, publiée le 2015-11-24 à 14:20, 51 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes