Quiche au brocoli, au bacon et au colby pour mijoteuse de Dana Carpender
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Grignotines - Hors-d'oeuvre - Breuvages - Oeufs à la mijoteuse
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
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200 recettes faibles en glucides pour la mijoteuse de Dana Carpender 2005
Cette quiche, sans croûte, est tout simplement délicieuse. De la même manière, n'hésitez pas à essayer n'importe quelle autre recette de quiche en omettant la croûte. Dans cette recette, j'utilise des morceaux de brocoli plus gros que le brocoli haché, mais plus petits que les fleurs; je trouve que ce format est idéal.
500 g (2 tasses) de fleurs de brocoli surgelées, dégelées et grossièrement hachées, ou un sac de morceaux de brocoli
225 g (2 tasses) de fromage Colby
6 tranches de bacon cuit
4 oeufs
480 ml (2 tasses) de breuvage au lait Carb Countdown
5 g (1 c. à thé) de sel ou de Vege-Sal
3 g (1 c. à thé) de moutarde sèche
10 g (2 c. à thé) de raifort préparé
0,5 g (¼ c. à thé) de poivre
Vaporisez un plat de cuisson en verre de 1-½ litre (6 tasses) d'un antiadhésif.
Placez le brocoli dans le fond du plat.
Répartissez également le fromage sur le brocoli, puis émiettez le bacon sur le fromage.
Dans un bol, fouettez les oeufs, le Carb Countdown, le sel ou le Vege-Sal, la moutarde sèche, le raifort et le poivre.
Versez sur la préparation dans le plat.
Placez le plat de verre dans la mijoteuse.
Ajoutez soigneusement de l'eau autour du plat jusqu'à 2 cm (1 po) de son rebord.
Couvrez la mijoteuse.
Laissez cuire 4 heures à faible intensité.
Le temps de cuisson écoulé, éteignez l'appareil.
Retirez le couvercle et laissez l'eau se refroidir jusqu'à ce que vous puissiez enlever le plat de verre sans risquer de vous brûler.
Servez chaud ou à la température ambiante.
Infos : 6 portions, chacune contenant 292 calories, 21 g de lipides, 20 g de protéines, 6 g de glucides, 2 g de fibres alimentaires et 4 g de glucides assimilables.
Cette quiche, sans croûte, est tout simplement délicieuse. De la même manière, n'hésitez pas à essayer n'importe quelle autre recette de quiche en omettant la croûte. Dans cette recette, j'utilise des morceaux de brocoli plus gros que le brocoli haché, mais plus petits que les fleurs; je trouve que ce format est idéal.
500 g (2 tasses) de fleurs de brocoli surgelées, dégelées et grossièrement hachées, ou un sac de morceaux de brocoli
225 g (2 tasses) de fromage Colby
6 tranches de bacon cuit
4 oeufs
480 ml (2 tasses) de breuvage au lait Carb Countdown
5 g (1 c. à thé) de sel ou de Vege-Sal
3 g (1 c. à thé) de moutarde sèche
10 g (2 c. à thé) de raifort préparé
0,5 g (¼ c. à thé) de poivre
Vaporisez un plat de cuisson en verre de 1-½ litre (6 tasses) d'un antiadhésif.
Placez le brocoli dans le fond du plat.
Répartissez également le fromage sur le brocoli, puis émiettez le bacon sur le fromage.
Dans un bol, fouettez les oeufs, le Carb Countdown, le sel ou le Vege-Sal, la moutarde sèche, le raifort et le poivre.
Versez sur la préparation dans le plat.
Placez le plat de verre dans la mijoteuse.
Ajoutez soigneusement de l'eau autour du plat jusqu'à 2 cm (1 po) de son rebord.
Couvrez la mijoteuse.
Laissez cuire 4 heures à faible intensité.
Le temps de cuisson écoulé, éteignez l'appareil.
Retirez le couvercle et laissez l'eau se refroidir jusqu'à ce que vous puissiez enlever le plat de verre sans risquer de vous brûler.
Servez chaud ou à la température ambiante.
Infos : 6 portions, chacune contenant 292 calories, 21 g de lipides, 20 g de protéines, 6 g de glucides, 2 g de fibres alimentaires et 4 g de glucides assimilables.
Source: Dana carpender
Recette
19129, publiée le
2006-03-21 à 00:00, 163 vues
