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Quiche aux patates et viande de Fatiquante

A+ a-
3 c table d'huile
3 tasses de patates crues râpées
1 tasse de fromage râpé
3/4 tasse de jambon cuit ou de poulet
1/2 tasse d'oignon haché
1 tasse de lait carnation
2 oeufs
1/2 c thé de sel et poivre
1 c table de persil

Chauffer le four a 425ºF.

Mélanger l'huile et les patates, presser dans un moule à tarte de 9 pouces. Cuire 15 minutes. Enlever du four et couvrir de fromage, viande et oignons.

Mélange ensemble le lait, les oeufs ,le sel et le poivre. Verser sur les étages. Saupoudrer de persil. Cuire 30 minutes.

Reposer 5 minutes avant de couper.


Source: Fatiquante
Recette 4309, publiée le 2004-04-05 à 00:00, 293 vues

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