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Quiche sans pâte, au saumon, tomates cerises et brocolis de Mamina13

Mamina13
A+ a-
300 g de saumon

200 g de tomates cerises

Quelques fleurettes de brocoli

200 ml de lait gloria

100 ml de crème fraiche

2 œufs

Le jus d'un demi-citron

70 g de parmesan

Sel et poivre



Préchauffez le four à 180°

Cuire les fleurettes de brocoli à la vapeur, pendant ce temps, mélanger dans un saladier, le lait, la crème, les œufs, le parmesan, sel et poivre, ajoutez le jus de citron

Dans des petits ramequins, mettre le saumon coupé en dès et les fleurettes, couvrir avec l'appareil, puis enfoncez régulièrement les tomates cerises



Cuire au four pendant 40 à 45 mn

Se mange chaud ou froid avec une salade
http://mamina13.canalblog.com/

Source: Mamina13
Mamina13
Recette 57966, publiée le 2015-03-16 à 11:18, 1155 vues

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4 Commentaires et 3 réponses

2015-03-17 05:47
Belle & simple, merci.
Bon mardi !

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2015-03-21 06:11
Nous l'avons dégusté hier très bon, mon mari (le difficile) a beaucoup aimé.

2015-03-23 11:20
Je veux l'essayer! Qu'est ce que le lait gloria et le saumon frais ou en conserve? Merci.

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2015-03-23 16:03
Le lait gloria ou lait neslé c'est du lait en boite, plus crémeux que le lait en bouteille, le saumon c'est le poisson cru, surtout pas fumé et pas en conserve

2015-03-24 12:08
Merci Mamina13. Nous au Québec, ce doit être le lait évaporé en conserve, je présume!

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2015-03-24 13:23
Le lait Carnation.

2015-03-24 22:06
Oui Loubar, merci.

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