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Quiche saumon-mozzarella de Titoou77

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Etalez une pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Disposez dessus 200g de saumon fumé taillé en lamelles.
Répartissez 1 boule de mozzarella finement tranchée.
Battez 3 oeufs avec 20 cl de crème liquide.
Salez et poivrez.
Versez cette préparation sur la quiche et parsemez de 100g de gruyère râpé.
Enfournez pour 40 minutes à th.7-210°C.
Dégustez chaud ou froid.

Source: Titoou77
Recette 52273, publiée le 2012-07-13 à 15:02, 25 vues

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