Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Quinoa au four #749 de Mate Bella

A+ a-
Source Madame au foyer mars 1999

1 t. de Quinoa
1 c. s. huile végétale
½ t. oignons en dés
1 gousse ail émincée
1 t. courges ou carottes en dés
1 t. jus d'orange ou de pommes
1 t. bouillon de poulet
½ c. thé sel
¼ t. persil haché

Rincer le quinoa et égoutter.
Dans une grande poêle, feu moyen élevé, faites cuire le quinoa en remuant, jusqu'à l'évaporation de l'eau ; poursuivez à feu moyen, jusqu'à ce que les grains soient légèrement rôtis. Verser dans un plat de 8 tasses.

Dans la même poêle, à feu moyen, ajouter l'huile, puis les oignons et faites-les ramollir. Ajouter l'ail et la courge et cuire 2 min.
Ajouter au quinoa ainsi que le reste des ingrédients. Couvrez et faites cuire au four 375°F pendant 30 min. ; découvrez et faites cuire 10 min supplémentaire ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Persillé

4 portions

Source: Mate bella
Recette 49340, publiée le 2011-07-14 à 13:50, 334 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes