Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Râbles de lapin sauce tomates boursin de Véga

A+ a-


4 râbles de lapin
4 tomates bien mûres
beurre
2 grosses échalotes
Noilly prat
1 boursin cuisine ail et fines herbes
bouquet garni épices Ducros
sel, poivre

Faire revenir les râbles dans le beurre mousseux, bien dorer. Ajouter les échalotes émincées, saler, poivrer, parsemer d'un peu d'épices bouquet garni, mouiller de Noilly et d'un peu d'eau. Cuire à feu doux durant 20 min. ajouter les tomates coupées en quartiers, laisser cuire et évaporer le jus de cuisson.retirer et réserver au chaud le lapin. Ajouter le boursin cuisine et laisser épaissir, remettre la viande en l'enrobant bien de sauce. Servir avec des pâtes fraiches au beurre.

Source: véga
Recette 33663, publiée le 2008-06-08 à 00:00, 16 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes