Ragoût de boeuf pour mijoteuse de Josinette
Dossiers: Boeuf - steak, rôti, cubes
Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Cubes de boeuf à la mijoteuse
Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Cubes de boeuf à la mijoteuse
Préparation: 15 min
Cuisson: 12h00
Portions: 4
Ingrédients
2 lbs (900 g) de cubes de boeuf
1/4 tasse (45 g) de farine
1 c.à thé (3 g) de paprika
1/2 c.à thé (1 g) de poivre
1 feuille de laurier
1 gousse d'ail
3 pommes de terre, en dés
1 pied de céleri, en tranches
2 oignons, émincés
1 c.à thé (5 ml) de sauce soya
12 oz (375 ml) de bouillon de boeuf
Étapes
1. Dans un bol, mélanger ensemble la farine, le paprika et le poivre.
2. Enrober les cubes de boeuf.
3. Déposer le boeuf dans la mijoteurse. Ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger.
4. Cuire à High de 4 à 6 heures ou à Low de 10 à 12 heures.
Recette envoyée par: Josinette
http://www.recettes.qc.ca/recettes/index.php?id=2790&categorie=mijoteuse
Cuisson: 12h00
Portions: 4
Ingrédients
2 lbs (900 g) de cubes de boeuf
1/4 tasse (45 g) de farine
1 c.à thé (3 g) de paprika
1/2 c.à thé (1 g) de poivre
1 feuille de laurier
1 gousse d'ail
3 pommes de terre, en dés
1 pied de céleri, en tranches
2 oignons, émincés
1 c.à thé (5 ml) de sauce soya
12 oz (375 ml) de bouillon de boeuf
Étapes
1. Dans un bol, mélanger ensemble la farine, le paprika et le poivre.
2. Enrober les cubes de boeuf.
3. Déposer le boeuf dans la mijoteurse. Ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger.
4. Cuire à High de 4 à 6 heures ou à Low de 10 à 12 heures.
Recette envoyée par: Josinette
http://www.recettes.qc.ca/recettes/index.php?id=2790&categorie=mijoteuse
Source: Josinette
Recette
9827, publiée le
2004-04-14 à 00:00, 311 vues