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Ragoût de boeuf pour mijoteuse de Sophie

Ragoût de boeuf pour mijoteuse de Sophie | Photo de Elocindes
A+ a-

J ai fait cette recette cette semaine elle est délicieuse gouteuse et tendre , je la referai c est sur!!! Elle vient d'une certaine Sophie , je la remercie !!!!
Elocindes

Préparation: 30 min
Cuisson: 6h00
Portions: 6

Ingrédients
2 lbs (900 g) de boeuf en cubes
8 carottes, coupées en tranches
2 oignons, émincés
1 navet
4 quartiers de choux
2 feuilles de laurier
1 enveloppe de soupe à l'oignon
1 1/8 tasse (285 mL) d'eau
1 1/8 tasse (285 mL) de vin rouge
Thym, origan, sel (au goût)

Étapes

1. Mettre la viande au fond de la mijoteuse.

2. Mettre les oignons et l'enveloppe de soupe sur la viande.

3. Mettre tous les autres légumes et les épices, en terminant par le chou sur le dessus.

4. Verser tous les liquides.

5. Cuire pendant 6 heures à High ou 10 heures à Low.

L'enveloppe de soupe à l'oignon et le vin rouge sont la clé du succès de cette recette.

Recette envoyée par: Sophie Bourbeau



Source: Sophie
Ragoût de boeuf pour mijoteuse de Sophie | Photo de Elocindes
Recette 9828, publiée le 2004-04-14 à 00:00, 2762 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Francinette
2004-04-14 00:00
beaucoup trop de vin ca goute trop jai diminuer la quantiter de moitie cest mieux
Merci!!

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Photo de profil de Dada44
2004-04-14 00:00
Ce ragoût est un vrai délice. Rien de plus plaisant que d'arriver chez sois après une journée d'activités hivernal, de se servir tout simplement car tout est prêt et ca sent tellement bon. Et vive la mijoteuse!
Merci à toi Sophie!

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