Ragoût de boulettes (mijoteuse) de Bobylou
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1 oignon haché
2 c. à soupe de persil
3 pincées de cannelle moulue
3 pincées de clou de girofle moulu
3 pincées de muscade moulu
2 livres de porc haché maigre ou 2 livres de veau haché
sel et poivre
2 c. à soupe de beurre
3 tasses de bouillon de poulet
4 c. à soupe de farine grillée
Préparation:
Dans un bol, mélanger l'oignon, le persil, la cannelle, la muscade et le clou de girofle, sel et poivre.
ajouter la viande et façonner des boulettes.
Dans un chaudron fondre le beurre et faire revenir les boulettes 5 minutes
Mettre les boulettes dans la mijoteuse.
Dans un bol délayer la farine dans le bouillon de poulet
Verser sur les boulettes et laisser mijoter 6 heures à haute intensité
trés bon!
Commentaires des usagers:
merci pour ta recette je les pris en note et je vais lessayé cest sur et cest si bon dans la mijoteuse
rose_bleu
merci rose_bleu pour votre commentaire gourmand et bonne réussite.
bobylou
bonjour.Bobylou qu'elle bonne recette je l'ai faite ce midi et c'est un vrai délice hum... Ourson
Ourson
merci ourson de votre bon commentaire très gentil de l'avoir essayer. au plaisir de vous lire merci
bobylou
2 c. à soupe de persil
3 pincées de cannelle moulue
3 pincées de clou de girofle moulu
3 pincées de muscade moulu
2 livres de porc haché maigre ou 2 livres de veau haché
sel et poivre
2 c. à soupe de beurre
3 tasses de bouillon de poulet
4 c. à soupe de farine grillée
Préparation:
Dans un bol, mélanger l'oignon, le persil, la cannelle, la muscade et le clou de girofle, sel et poivre.
ajouter la viande et façonner des boulettes.
Dans un chaudron fondre le beurre et faire revenir les boulettes 5 minutes
Mettre les boulettes dans la mijoteuse.
Dans un bol délayer la farine dans le bouillon de poulet
Verser sur les boulettes et laisser mijoter 6 heures à haute intensité
trés bon!
Commentaires des usagers:
merci pour ta recette je les pris en note et je vais lessayé cest sur et cest si bon dans la mijoteuse
rose_bleu
merci rose_bleu pour votre commentaire gourmand et bonne réussite.
bobylou
bonjour.Bobylou qu'elle bonne recette je l'ai faite ce midi et c'est un vrai délice hum... Ourson
Ourson
merci ourson de votre bon commentaire très gentil de l'avoir essayer. au plaisir de vous lire merci
bobylou
Source: bobylou
Recette #
47524, crée le
2011-01-31 19:06:18
, Vu
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