Ragoût de dinde aux pommes de terre de Crinstit
Je vois que vous êtes dans la cuisine de Noël et ça donne bien envie...
Demain je dois visiter quelques connaissances et j'apporte des biscuits de Noêl donc j'ai encore quelques fournées à terminer.
Ce midi j'ai un ragoût de dinde aux pommes de terre, un plat d'hiver "qui tient au corps" comme on dit chez moi...
De la dinde en morceaux, un oignon, 2 gousses d'ail revenus dans de l'huile d'olive, du thym, une feuille de laurier, un petit verre de vin blanc et ¼l de bouillon de volaille. On ajoute des champignons de Paris et les pommes de terre, poivre, sel s'il faut en rajouter et mijoté 20mn environ.
Bonne fin de journée à tous
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