Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Ragoût de pommes de terre au chorizo façon carmen de Dodovl

A+ a-
"Pour ceux qui aiment le chorizo, voici une façon différente de l'apprecier. Façon Carmen parce que c'est une recette de ma maman."
Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn

Difficulté : Facile

Pour 6 personnes :
- 1,5 kg de pommes de terre
- 200 g de lardons natures
- 800 g de tomates pelées
- 2 oignons blancs
- 2 poivrons verts
- 1 poivron rouge séché
- 2 chorizos (doux ou fort selon les goûts)
- 25 cl de vin blanc sec
- de l'eau

La recette


1/ Peler, laver et couper les pommes de terre en quartiers.
Laver, evider et couper les poivrons verts en lamelles.
Emincer l'oignon.
Couper les tomates et reserver le jus.
Couper en morceau le poivron rouge et le chorizo.


2/ Dans une grande casserole mettre les pommes de terre, les lardons, l'oignon, les tomates et le jus, le vin blanc, les poivrons et le chorizo.
Couvrir d'eau, saler et poivrer.
Laisser mijoter en remuant de temps en temps.


Pour finir ... Plat qui se mange bien chaud. Eviter de le réchauffer



Source: dodovl
Recette 19659, publiée le 2006-04-08 à 00:00, 41 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes